Onze wijnen
Rafale
Cabernet Sauvignon
Years
2016
Bottle sizes
75cl
Appelation
Rafale Cabernet Sauvignon is een aangename rode wijn van de cabernet saubvignon druif, complexloos en goed. Vol, krachtig mooi met aromas van zwart fruit zoals bramen en kersen. Zachte tannines zorgen voor een heerlijke afdronk.
Rafale
Merlot
Years
2021
Bottle sizes
75cl
Appelation
Intens kersenrode kleur. In de neus het aangename aroma van rood fruit afgewisseld door kruidige tinten. In de mond zacht met mooi versmolten tannines en dat in aanwezigheid van een smaakpallet van dropjes en vanille…
San
Marzano Grantrio
Years
2021
Bottle sizes
75cl
Appelation
Domein:
In 1962 hebben 19 wijnbouwers uit San Marzano, die voor decenia het land hebben bewerkt, hun krachten gebundeld om zich tot de ‘Cantine San Marzano’ te vormen. Nu tientallen jaren later is deze coöperatieve aanzienlijk gegroeid mede door het gebruik van moderne installaties, het maken van elegante wijnen en door de oude Apulische wijntraditie in ere te houden.
Tegenwoordig stelt de versmelting van de aloude traditie, de passie en de gevoeligheid met de hedendaagse technieken hen in staat om wijnen te maken van met de eigenheid van de druif, de terroir en het klimaat.
Proefnotitie:
Intense aroma’s van rijpe kersen en prijzen met aangename noties van zwarte peper en cacao. Volle wijn met een zachte en evenwichtige smaak en een lange afdronk.
Emergente
crianza
Years
2018
Bottle sizes
75cl
Appelation
Deze paarsrode wijn heeft 12 maanden gerijpt op nieuwe Franse- en Amerikaanse eiken vaten. In de neus heeft hij een breed gamma van kruidige aroma’s en van rijp fruit. Hij is levendig en fluweelachtig in de mond. Een volle wijn met een stevige afdronk.
Lunatico
Years
2018
Bottle sizes
75cl
Appelation
Deze prachtige rode wijn is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. De wijn ondergaat een malolactische fermentatie in RVS tanks. Finetuning in gebruikte Amerikaanse en Franse eiken vaten voor 4-5 maanden. De Lunatico Negroamaro Vigneti del Salento is robijnrood van kleur met paarse tinten. In de neus komen intense aroma’s van fruit naar voren met tonen […
Talo
Primitivo di mandurio
Years
2020
Bottle sizes
75cl
Appelation
Deze topper uit Puglia biedt ons een uitgesproken bouquet aan en roept associaties op van pruimen, vijgen, olijven en zwart fruit zoals kersen en bosbessen. Door zijn houtopvoeding van 6 maanden op Frans en Amerikaanse eik smaken we in de mond toetsen van zoet fruit aangevuld met vanille, kruiden en chocolade. Heeft een complexe body met een indrukwekkende structuur en een mooie lang aanhoudende afdronk.
Gare
Garnache
Years
2019
Bottle sizes
75cl
Appelation
Deze 100% garnacha heeft een donker rode kleur met paarse gloed. Hij heeft intense aroma’s van zwart fruit, zoals zwarte bes en zwoele kers aangevuld met vanille.
Het is een zeer geconcentreerde wijn met rijke smaken en een lange afdronk.
Bodega
Balbas Crianza 18
Years
2018
Bottle sizes
75cl
Appelation
Balbas
5 Barrica
Years
2020
Bottle sizes
75cl
Appelation
Vincent
Bouquet
Years
2021
Bottle sizes
75cl
Appelation
Een pittige rosé afkomstig uit het zuiden van Frankrijk met een aantrekkelijke dieproze kleur. De wijn geurt naar framboos en ander rood fruit afkomstig van Syrah en Grenache druiven. Mondvullend, sappig met een droge finale.
Tramari
Years
2021
Bottle sizes
75cl
Appelation
De naam Tramari verwijst naar de ligging van de wijngaarden tussen twee zeeën (de Adriatische en Ionische Zee). Een kort schilcontact zorgt voor een zeer aantrekkelijke lichte rosé kleur. Het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht zorgt dan weer voor intense aroma’s van kers en framboos. In de mond is de wijn droog maar erg sappig.
Esprit
Gassier
Years
2021
Bottle sizes
75cl
Appelation
Typische licht roze Provence rosé. In de geur rood fruit en lychee aroma’s. De smaak is fris en droog.
Rafale
Chardonnay
Years
2019
Bottle sizes
75cl
Appelation
Rafale Chardonnay is een aangename witte wijn van de chardonnay druif, complexloos en goed. Frisse volle wijn met aromas van peer, mango en ander tropisch fruit.
Rafale
Sauvignon Blanc
Years
2016
Bottle sizes
75cl
Appelation
Rafale Sauvignon Blanc is een aangename witte wijn van de sauvignon blanc druif, complexloos en goed. Frisse knisperende wijn en aromas van buxus, gras en kruisbessen.
Château
Dereszla Tokaji
Years
2021
Bottle sizes
75cl
Appelation
Een aangename, verfrissende wijn. Deze wijn is gemaakt van de Furmintdruif. Deze frisse en minerale wijn heeft een intense fruitige neus en een heerlijk, zachte mineraliteit met frisse tonen van groene appel en zachte peer.
Rioja
Blanco, Real Agrado
Years
2021
Bottle sizes
75cl
Appelation
Deze ‘Vegan-Friendly’ gecertificeerde wijn is gemaakt van de druivensoort Viura, afkomstig van de wijngaarden Las Planes aangeplant in 1980 en 1992 met een klein/kalkachtige bodem. De druiven worden met de hand geoogst, fermentatie op lage temperatuur in RVS tanks.
Real Agrado Blanco heeft een mooie heldere strogele kleur. In de geur tonen van witte bloemen, tropisch fruit met lichte kruidige tonen. De smaak is fris met een heerlijke aroma’s van citrus en perzikachtige afdronk.
Emergente
Bianco Chardonnay
Years
2021
Bottle sizes
75cl
Appelation
Strogele wijn met in de neus aroma’s van ananas, perzik. Zachte aanzet in de mond. Frisse fruitige en krachtige wijn met mooie zuren.
Chateau
Rieutort, Côtes de Gascogne
Years
2020
Bottle sizes
75cl
Appelation
Domein: Hauts De Montrouge bevindt zich in Nogaro in de Gers (zuidwest Frankrijk). Het werd opgericht in 1963 en brengt nu meer dan 60 wijnbouwers samen die de beste wijn traditie voortzetten op meer dan 900 hectare wijngaard.
Druivenras: 100% Gros Manseng
Proefnotitie: Volle goudgele kleur met donker gouden schittering in het glas. Een fruitexplosie in de neus van verse agrum (limoen, sinaasappel, pompelmoes) aangevuld met exotisch fruit. Door de beperkte rendementen is de mond zeer rijp en rond met volle aroma’s zoals abrikoos aangevuld door een mooie agrum-aciditeit.
Indien aangenaam fris geschonken is deze wijn ideaal als aperitief. Combineert zeer goed met foie gras, bij exotische gerechten of bij het dessert.
De wijn dient geschonken te worden tussen 8 en 10°C en kan nog 2 à 3 jaar in de kelder verblijven.
Rigal
Original Gros Manseng
Years
2021
Bottle sizes
75cl
Appelation
Droog, medium zuur, rijpe citrustonen, passievruchttonen, lichte abrikozentonen, kruidentonen
